缺通货膨胀和严重的能源危机
息 准备好开第二家餐厅了吗? 开设第二家餐厅需要充分的准备和可靠的技术工具来支持您。 通过遵循上述 个关键步骤,您将确保您的, 餐饮 一词被创造出来。这是一个彻底重塑自身并适应新现实的行业的洗礼名称。与此同时,这种戴口罩、关闭和限制的新常态似乎只是一段糟糕的记忆。但我们热切等待的复苏之路却布满了坑洼和障碍。 如果餐饮业拥有同样坚实的决心、创造力和毅力来渡过难关,那么挑战将是巨大的:根据 集团 小组的一项研究,餐饮市场的商业访问量仍然下降了近 ,客流量下降了 。
与新冠疫情之前相比 年的支出百分
比。与 年相比, 年餐桌餐饮营业额损失了近 。 原因是多方面的:普遍的人员短导致了不可避免的价格上涨、供应问题甚至天文数字的费用。我们还注意到, 年酒店和餐饮行业的破产数量有所增加:与 年相比, 年破产数量几乎翻了一番( )。 这让我们回到了本文的开头:在一个变 巴基斯坦 WhatsApp 号码列表 化是唯一不变的行业中,不断的适应是常态。恢复 是恢复 的一切,但更进一步。环境问题、原材料成本上涨、能源危机、员工短缺:餐饮界必须在其活动的各个运营方面表现出敏捷性和灵活性,否则将不得不关门。
一个需要灵活性和调整的明显例子
员工。 了解更多 餐厅人员短缺如何应对? 人员(短缺)需要更好的规划 面对影响每个人的能源账单,一些顾客会通过减少去餐馆的次数来应对,而另一些顾客则会通过兼职或 AERO 领先 部分活动寻求额外收入:一些餐馆老板已经通过雇用具有灵活时间表的候选人抓住了这个机会。 不幸的是,在一个长期工人已成为稀有商品的世界中,灵活工人(和学生工人)是急需的生命线。每周只能在晚上或白天工作一到两班的员工是否理想?不。这会让您的计划变得更加复杂吗?毫无疑问。